Специалисты Национального агентства продовольствия, в рамках государственной программы, осуществляют мониторинг содержания нитратов в арбузах и дынях на рынках.

По информации «Национального агентства продовольствия, с целью мониторинга берутся пробы на различных объектах, в крупных сетях и аграрных рынках.

«С целью мониторинга содержания нитратов в овощах и фруктах уже взято до 30-ти проб, которые исследованы в аккредитованных лабораториях. По результатам лабораторного исследования, предельное количество нитратов не превышает установленный показатель. Всего в течение года планируется взять до 70-ти проб. Исследование содержания нитратов проводится ежегодно. Согласно результатам мониторинга за 2017 год, нарушение было зафиксировано лишь в одном случае», — заявляют в агентстве.