Невзирая на обилие солнца в нашей стране, у многих израильтян отмечается значительный дефицит этого витамина

Витамин D, образующийся в организме под действием солнечного света, может снизить риск возникновения онкологических заболеваний. К такому выводу пришли авторы исследования, результаты которого опубликованы в "British Medical Journal".

В этом исследовании приняли участие 30 тысяч человек. Необходимо отметить, что началось оно еще в 90-е годы и длилось 16 лет. В ходе работы ученые проверяли уровень витамина D и отмечали состояние здоровья обследуемых.

Исключив влияние таких факторов, как пол, возраст, вредные привычки и наследственность, исследователи пришли к выводу, что чем выше уровень витамина D в крови, тем ниже риск развития раковых болезней.

У участников с наиболее высоким уровнем витамина D уровень заболеваемости этим недугом был ниже на 22%, чем у людей с минимальным количеством витамина в организме. И эта закономерность относилась к обоим полам.

Витамин D вместе с витаминами А, К и Е входит к группу жирорастворимых. Он повышает усвоение кальция и фосфора, поэтому так важен для построения костей и зубов.

Есть две формы витамина D: неактивная D2 и активная D3, образующаяся при облучении кожи солнцем.

Исследователи указали на важность витамина для пожилых людей: он препятствует переломам, снижает риск выпадения зубов, улучшает работу мышц и уменьшает риск возникновения опухоли толстого кишечника и предстательной железы.

Ученые подчеркнули, что поскольку витамин D образуется под действием ультрафиолетового излучения UVB, нужно бывать на солнце в любой сезон. Однако при этом нельзя забывать о риске, связанном с излишним солнечным облучением. Для получения необходимого количества витамина D в Израиле достаточно находиться на открытом воздухе 10-15 минут в часы неактивного солнца - до 10.00 или после 17.00.

Нехватка витамина встречается среди ультраортодоксов, носящих закрытую одежду, а также при излишнем весе, поскольку витамин оседает в жировой ткани, не распространяясь по организму.