צוות חוקרים מהמחלקה למדעי החיים: פרופ׳ ליטל אלפונטה, פרופ׳ רז זריבץ׳ ותלמידי המחקר במעבדתה של אלפונטה, איתי אלגוב וג׳ניפר גרושקה.
על מה תודה?
אנזים שפיתחו על ידי הנדסה גנטית מאפשר מדידה מדויקת יותר מכפי שניתן כיום לרמות הגלוקוז בדם. האנזים החדש מעביר אלקטרונים במהירות רבה יותר אל האלקטרודה (מה לא מובן בזה?!).
אנזים זה מחמצן אך ורק גלוקוז באופן סלקטיבי ואינו רגיש לחמצן כלל, בניגוד לאנזימי חמצון גלוקוז אחרים. בשימוש באנזים, החוקרים הראו שאין עלייה בזרם כאשר מוסיפים סוכרים שונים לתמיסה המכילה גלוקוז או ויטמינים או משככי כאבים שונים, חומרים הידועים כגורמים לקריאות שגויות בחיישני הגלוקוז המוצעים כיום בשוק.
למה זה טוב לנו?
במדינות המערביות וכמובן גם בישראל, הסוכרת היא אחת המחלות הכרוניות השכיחות. בעולם המערבי מאות מיליוני אנשים סובלים מהמחלה, שבשלביה המתקדמים הופכת להיות אלימה.
במה זה טוב יותר?
ניטור רמות הסוכר (גלוקוז) בדם הוא פעולה חיונית לחולים כדי לשמור על רמת האינסולין. ברוב ההתקנים שבהם משתמשים חולי סוכרת כיום, נעשה שימוש באנזים מולקולת חלבון ביולוגית, המזרזת תהליכים כימיים, המסוגל לחמצן גלוקוז והופך אותו למולקולה אחרת.
בתהליך החמצון של הגלוקוז משתחררים אלקטרונים שזורמים מהאנזים אל האלקטרודה והזרם הנמדד מתורגם לרמת הגלוקוז בדם של החולה. חלק מהבעיות בחישת גלוקוז באופן כזה נובעות מכך שחומרים אחרים המתחמצנים בדם גורמים לעלייה בזרם, ובכך מובילים לקריאה שגויה של רמות הסוכר בדם.
מה אומרים החבר'ה?
מתלהבים! עבודת המחקר פורסמה בכתב העת היוקרתי "Journal of the American Chemical Society"
